Жесткая диета – по-другому – низкокалорийное питание – многими диетологами и докторами считается опасной и вредной, но американские ученые провели недавно исследование, которое показало, что жесткая диета продлевает жизнь и предотвращает болезни, связанные с возрастными изменениями. Так, ученые протестировали более тысячи добровольцев, половина из которых в течение пяти лет придерживались жесткой диеты (исключили из рациона сладости и жирные продукты и уменьшили вдвое калорийность пищи), а половина – ели обычную повседневную пищу. После каждого сезона испытуемые проходили обследование на тему веса и здоровья.

В конце исследования выяснилось, что сидящие на жесткой диете не только сбросили лишний вес, но и стали лучше чувствовать себя и лучше выглядеть по сравнению с теми, кто такую диету не соблюдал. Доктор наук и организатор эксперимента пояснил, что продукты, взятые за основу жесткой диеты помогают защитным клеткам теломерам, которые препятствуют увяданию тела и процессу старения.